Documentário Feito sobre a Fatia de Braga - Bem de Natureza Imaterial de Piraúba
A Fatia de
Braga é um doce típico da culinária portuguesa. Em Piraúba-MG, leva coco e
queijo ralado, ao invés de amêndoas, e é servido enrolado, como rocambole.
Descrição:
A
fatia de Braga, doce típico de várias regiões do Brasil, chegou ao país graças
à colonização portuguesa. O doce, como o próprio nome informa, é uma tradição
culinária que remete à cidade de Braga, em Portugal, e como a maioria dos doces
portugueses conta com quantidade expressiva de ovos.
Comentários
Postar um comentário